ニューヨーク出身のポール・シニアとポール・ジュニアは、オレンジ・カウンティ・チョッパーズ（OCC）を舞台に、世界で最も奇抜なカスタムバイクを生み出している。彼らは、カスタムデザインと製作の限界に挑戦しながら、厳しい納期や互いの葛藤を乗り越えていく。