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[HD]まかない伝 #1 本家 たん熊/エスキス(ESqUISSE)

料理

160ch(プレミアムパック)  MONDO TV

放送時間 26:00 〜 27:30
出演者、他 エグゼクティブシェフ リオネル・ベカ、料理長 山本結以 ほか
再放送 12/28 15:00 〜 16:30  マイリスト登録

©東京ビデオセンター

超一流店の厨房を舞台に、若者たちがまかない料理で真剣勝負に挑むドキュメンタリー。熱気、響く音、張りつめた沈黙。そのすべてが一皿に宿る。ジャッジの瞬間、超一流シェフたちは何を語るのか。問われるのは料理の腕だけではない。その先にある“人”としての成長だ!「まかない伝」は12/2(水)・3(木)26:00〜他で放送。